Indonesia adalah negara yang memiliki beragam jenis masakan. Sudah menjadi rahasia umum bahwa masakan Indonesia terkenal dengan bumbunya di mancanegara. Daya tarik setiap daerah adalah dunia kuliner. Bahkan, beberapa di antaranya telah berkembang menjadi tempat wisata populer yang menarik banyak pengunjung baik dari dalam maupun luar negeri. Oleh karena itu, keragaman kuliner Indonesia harus diperkenalkan dan dilestarikan agar tetap lestari. Dalam episode “Wisata Kuliner untuk Memperluas Budaya Indonesia”, William Wongso juga menjadikan hal ini sebagai salah satu poin yang paling ia tekankan.
Menurutnya, preferensi utama pengunjung di antara makanan dan jajanan adalah makanan dan jajanan yang khas dari lokasi wisata tertentu. Mencicipi kuliner lokal adalah hal yang mengubah hidup mereka. Jadi, jika kita tidak mencoba kuliner lokal saat berkunjung, rasanya belum lengkap rasanya jika kita tidak mencicipi kuliner lokal. Berikut ini adalah destinasi wisata kuliner yang wajib dikunjungi di berbagai kota di Indonesia, menurut situs web Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif
1. Kampung Wijilan di Yogyakarta Di Jalan Wijilan
terdapat sebuah komunitas yang terkenal dan bersejarah yang dikenal dengan nama gudeg. Lebih jelasnya, berada di sebelah timur Plaza Utara, sebelah selatan Plengkung Tarunasura, yang sering disebut Plengkung Wijilan.
Ada banyak tempat makan di daerah ini yang menawarkan gudeg. Nangka muda dan santan digunakan untuk membuat hidangan gudeg, yang biasanya disajikan dengan berbagai makanan sampingan. Gudeg merupakan hidangan yang disukai banyak orang karena perpaduan rasa manis dan gurih dari bumbu areh.
2. Kawasan Pecinan Surabaya
yang dapat ditemukan di Jalan Kembang Jepun, Kecamatan Pabean, Kota Surabaya, Jawa Timur, merupakan tujuan wisata yang populer. Di kawasan ini, kuliner Tionghoa disajikan dengan cita rasa khas Surabaya. Pia di Toko Pia Kemenangan adalah salah satu suguhan khas dari lokasi ini.
3. Pasar Lama Tangerang.
Pasar Lama Tangerang pasti sudah tidak asing lagi di kalangan pengguna media sosial, terutama bagi mereka yang menggunakan Instagram dan Tiktok. Ada banyak pilihan kuliner yang bisa kamu coba di salah satu bagian Kota Tangerang yang sering dikunjungi para pecinta kuliner. Disarankan untuk berjalan kaki saat mengunjungi Pasar Lama Tangerang agar kamu bisa lebih mudah membeli makanan yang ditawarkan.
Jajanan masa kecil seperti telur gulung adalah salah satu makanan yang tersedia. Selain itu, ada juga makanan Nusantara, seperti surabi hijau dengan pilihan rasa durian atau pandan.
4. Suryakencana Bogor
Restoran yang terletak di Jalan Suryakencana ini menawarkan berbagai hidangan yang telah lama ada. Lumpia basahnya yang sudah ada sejak tahun 1972 adalah salah satu yang terkenal. Berbeda dengan lumpia yang berasal dari Semarang, lumpia yang satu ini berasal dari Bogor. Hal ini dikarenakan lumpia ini diisi dengan telur, tahu, ebi, taoge, dan bengkuang cincang.
5.Pantai Losari Makassar
Beranjak ke pusat Indonesia, Pantai Losari di Makassar memberikan cita rasa yang menggugah selera melalui berbagai makanan khas daerah seperti pisang epe dan coto Makassar. Selain itu, sebagian besar makanan yang ditawarkan dijual dengan harga terjangkau. Pisang kepok dipanggang dan kemudian dibaluri dengan gula merah untuk membuat pisang epe. Sementara itu, coto Makassar adalah campuran ketupat, jeroan sapi, dan kuah kaldu dengan rasa yang khas.
